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“我吃得不多” ——营养科最常听见的“抱怨”

作者:许英霞来源:临床营养科
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      营养门诊来了一名39岁的女性患者,她同时患有高尿酸、高血脂、脂肪肝、肝功能异常,以及泌乳素瘤(规律服药,保守治疗)。

      患者身高1.65米,体重90公斤,  BMI(身体质量指数)达到33。问诊的时候,她一直强调自己“吃得不多”。

      我跟她讲:“吃得多不多,体重说了算。体重下降了,才真的说明吃得不多了”。我根据她的各项指标,给了她一份每天1440kcal的高尿酸食谱,教给她如何按食谱吃饭,嘱咐她回家多喝水、多排尿,在家里进行原地跑步、跳操等有氧运动,以及哑铃、拉力器、平板支撑、俯卧撑等无氧运动,以不受伤为底线,循序渐进,增加活动量,达到减脂增肌的效果,并嘱其体重下降10斤来复查。

     “我吃得不多”,这是在营养门诊经常听到的、患者最爱说的一句话。其实,吃得多不多,并不完全以自己的感受为标准,营养医生就是通过详细的膳食调查,了解患者的实际摄入情况,发现患者每天饮食中的不合理之处,帮助患者制订个性化的食谱,并指导他如何执行以及定期到营养门诊复查。至于每天摄入多少能量,真的要因人而异,依据不同身高、体重、年龄、活动量、工作、学习等情况,确定每天的能量需要量,再合理搭配,每餐有主食、肉蛋奶、蔬菜,适量加餐水果、酸奶、坚果等。

      在非常时期,我想提醒的是,如果是宅在家里,学习、工作、锻炼等强度都不增加甚至是在减少的情况下,建议规律作息、规律进餐,在均衡饮食的基础上,不必增加饮食量,而是要继续监测体重、血糖、血脂、血压、尿酸等指标,从而防止胰腺炎、心脑血管病等疾病的发生。

      抗击疫情期间,肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压、高尿酸等疾病,仍是营养医生关注的重点。



临床营养科 许英霞


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