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我院营养膳食部消防安全桌面实操演练
增强防火意识 防患于未然
--营养膳食部消防安全桌面实操演练
为进一步加强我院营养膳食部全体人员消防安全意识，消除火灾安全隐患、强化火灾安全事故应急处理能力、提高自救防范能力，2018年6月12日下午一点三十分，我院营养膳食部全体人员、食堂外包公司（健坤餐饮集团）和我院保卫处微型消防站联动，进行“扑救初起火灾”应急演练活动。总务处王兵书记来到现场观摩，新院区爱为客技术服务（北京）有限公司和北京汇贤府餐饮管理有限公司的主管人员也来到现场观摩学习。演练由营养膳食部王虹副处长主持。
一点三十分，职工食堂内一楼菜组在灶间工作中油锅不慎着火，值班人员迅速向保卫处微型消防站报告，并关闭阀门。同时，食堂内工作人员组织其他人员经消防通道安全、有序、迅速的撤离现场。微型消防站接到电话后，立即来到现场进行查看、隔离警戒工作，对着火的油锅进行扑灭,清理现场。二点五分，急演练结束，各组负责人清点、汇报本组人数，演练圆满结束。
演练结束后，我院保卫处消防干事唐臣老师进行《珍惜生命、远离火灾》的消防安全知识培训。向大家讲解相关的消防法律知识；消防工作在医院中的重要性；消防工作中必须加强四个能力的建设；具体讲解并演示灭火器的使用方法，理论与实际相结合。
此次应急演练，大大增强了营养膳食部全体人员的消防安全意识，提高全体人员自我救护能力和科学逃生能力，进一步提高了全体人员对突发事件的应急处理能力，同时也提升了全体人员在应急工作方面的组织能力、指挥能力和突发事件时的应变能力。此次演练达到预期目的。
（总务处 孙爱东）
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